Poroto Negro (500g) Salve La Tierra

Poroto Negro (500g) Salve La Tierra

$125.00

Poroto Negro (500g) Salve La Tierra

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Su cultivo de método natural en el marco de una interacción equilibrada con la naturaleza (sin agrótoxicos ni fertilizantes quimicos) es garantía de  una calidad superior en nutrientes.

El Poroto Negro es una legumbre de forma arriñonada, de mediano tamaño, cáscara negra brillante e interior blanco. Es una magnífica fuente de proteínas, fibra, hidratos de carbono de absorción lenta, minerales y vitaminas. A su vez presenta cualidades antioxidantes y depuradoras del organismo.

MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN

1. Lavar los porotos y dejarlos en remojo durante 24 horas.
2. Desechar el agua de activado y escurrirlos
3. Colocar con agua nueva a fuego vivo hasta lograr ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada hasta lograr la cocción y terneza deseada.
4. Colar los porotos para remover el exceso de agua.
5. Dejar reposar unos minutos antes de servir.

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